Kuping Kancil ? Warisan Kuliner Negeri Jambi ...

Pernah denger Kuping Kancil sob ? , Bukan , bukan Kuping nya si kancil , tapi Kuping kancil makanan dari Jambi Kota seberang .

Kuping Kancil

Sekilas Kuping Kancil Memang sekilas Mirip dengan Rempeyek Kacang , Tapi klo udah Mencicipi Rasa dari si Kuping Kancil nya Mak Ngah , pasti tau deh bedanya . Gurihnya ditambah kelembutan menyatu dengan Kacang yang renyah di mulut,memaksa mulut untuk terus mengunyah Kuping Kancil Mak Ngah ini :) .Kuping Kancil Mak Ngah sendiri dibuat tanpa MSG , tanpa pengawet , ditambah lagi dengan bahan bahan segar pilihan yang membuat cemilan ini aman buat di makan untuk orang tua, orang muda, sampai anak anak . Buat yang penasaran apa aja bahan bahan nya , yok di lihat dibawah :)

Tepung beras ,Tepung Hun , Kacang Tanah

Daun Kunyit

Bahan bahan utama di atas di racik dengan bumbu alami dengan takaran yang pas , sehingga terciptakan Kuping Kancil yang nikmat :) . Pembuatannya gak sembarangan loh , dengan menggunakan peralatan ,dan tungku api tradisional menciptakan panas api yang sempurna sehingga hasil gorengan menjadi optimal .

Proses Pencacahan Kacang tanah secara manual :)

Penggorengan menggunakan tungku api tradisional :)

Penasaran berapa harganya ? Kuping Kancil Mak Ngah di pasarkan secara eceran dimulai dari Rp3000 dan perkilo nya Rp60.000 saja , harga yang sangat terjangkau bukan ? . Buat yang berminat bisa langsung menghubung Nomor telp yang tertera , atau langsung mengunjungi kami di : Jl. KH. M .Shaleh Rt 06 , Kel. Tanjung Pasir, Kota Jambi .